『白菜３兄弟』

優しい大地、太陽、自然、人の手により育ってくれましたのは白菜３兄弟！
12月～2月の寒い季節は甘みがのり、白菜の旬となります。
白菜の芯にはビタミンCや鉄、カルシウム、カロチンが豊富に含まれます。
白菜には体を温める作用があり、特にビタミン豊富な豚肉とあわせると、風邪の予防や初期症状にとても効果があると言われています。
巻きがしっかりしていて葉がみずみずしい取れたての新鮮白菜３兄弟は水分が９５％以上あり、ずっしりとした存在感があります。
長男は豚肉白菜鍋で、次男はチゲ鍋、三男は漬物でそれぞれいただきます。
私達はこれで明日から又元気に治療。　患者さんも健康に、そしてまた野菜達が元気に育つ！